外見は普通の不知火に比べると紅が強い不知火。この不知火は鹿児島県で生まれた鹿児島オリジナルの品種。
その奇跡の品種と言われる紅い不知火が『大将季』です。その実は一般的な不知火と比較して、果皮、果肉がともに紅がかった美
しい橙色で、その味わいはとっても濃く、酸が抑えられており、甘みが際立ち極上の不知火となっています。柔らかい外皮はとてもむきやすく、
簡単にはがれます。房ごと口に入れると風味とともに濃厚で甘い果汁が口いっぱいに広がります。
粒のパチンとはじけるような口当たりが心地よく、美味しさを存分に感じていただけます。

販売者：鹿児島いずみ農業協同組合