奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。

黒麹は昔から焼酎造りに使用されてきた伝統的な麹です。
黒糖焼酎を黒麹仕込みすることにより、重厚な風味と独特な甘味と旨味が感じられます。

伝統を守り、昔ながらの製法で造り生み出された黒糖焼酎 黒麹仕込み。
黒糖焼酎を語る上で是非とも飲んでいただきたい、おすすめの焼酎です。

ごく稀に、焼酎の中に白い浮遊物が確認される場合があります。
これは「焼酎の華」とも呼ばれ、焼酎特有の旨味成分の一部が温度変化によって固まったものです。
強めの濾過を行うことで取り除くこともできますが、これを行うと焼酎本来の旨味を損なうことになります。
「焼酎の華」は焼酎の品質に全く問題がなく、健康にも影響はありません。
「焼酎の華」が出ている場合は、瓶をよく振ってからお飲み下さい。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています


【地場産品基準】
製造地である龍郷町の合意の上で取り扱っている共通返礼品、本市内での製造品、原材料が本市で生産されたもののセットであるため。