カミチクグループ直営農場で育てられた「上村牛（かみむらぎゅう）」。

黒毛和牛に比べてサシが少なく赤身の旨みをしっかりと感じられる「上村牛」は、 畜産大国鹿児島の生産基地で、お米を原料に使用した安全・安心なエサを食べて育ったオリジナルブランドです。
お肉本来の旨みを存分にお楽しみいただける赤身焼肉用。
脂っぽいお肉が苦手な方にも、あっさりとヘルシーにお召し上がりいただけます。


-----解凍方法-----
前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火が通りやすくなります。
※画像はイメージです。個体により不揃いになる場合がございます。