カミチクグループ直営農場で育てられた「南国黒牛」。
サシと赤身のバランスが良く旨味をしっかりと感じられる「南国黒牛」は、 畜産大国鹿児島の生産基地で、お米を原料に使用した安全・安心なエサを食べて育ったオリジナルブランドです。
自家製ローストビーフやタリアータ、ビーフシチューなどにお使いいただける赤身ブロックをご用意しました。

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《解凍方法》
前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火が通りやすくなります。
※季節・冷蔵庫の設定で異なります。
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《注意事項》
※画像はイメージです。個体により形状、赤身と脂身のバランスが異なります。
※室温解凍・電子レンジでの解凍は美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。