鹿児島が誇るブランド豚『かごしま黒豚』のしゃぶしゃぶを贅沢に楽しんでいただけるように、バラ肉スライス(500g)とモモ肉スライス(500g)をセットにしました。
バラ肉は口の中でふわっと溶ける脂の甘味を味わえ、モモ肉は歯切れが良く、肉の旨味をしっかり感じられます。
黒豚の旨味を堪能するために、胡麻タレやポン酢ではなく、鰹だしの効いた「うどん出汁」のしゃぶしゃぶでお召し上がりいただくのがおすすめです。

指宿市内で生産されている黒豚は、さつま芋を主食としています。
さつま芋を食べることで臭みがなく、旨味のある肉質になります。
すべて『かごしま黒豚』証明書付です。

■賞味期限
発送日から1ヵ月
(冷凍状態にて)

■注意事項/その他
※冷凍でお届けします。約半日～1日、冷蔵室にて解凍後、お召し上がりください。
※冷凍-20℃以下で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※取り分けしやすいよう、一層一層シートで挟んでいます。冷凍状態でも離れますので、必要な分のみを取り分け自然解凍してください。
※画像はイメージです。

■生産者の声
黒豚はストレスにも寒さにも弱い動物です。
特に子豚の頃の管理が難しいですが、餌や健康管理など全てに注意しながら飼育環境を整えています。
愛情を注いで育てた黒豚の、旨みのある肉質と甘い脂身を全国の方々に味わっていただきたいです。