厳選した鰻を職人の備長炭焼きで１尾１尾じっくり焼き上げています。高温の備長炭で焼き上げるため旨味が凝縮。特製タレを塗りながら仕上げを行うことで鰻本来の味が引き出された、タレと炭火の香り豊かな備長炭焼きうなぎの蒲焼に仕上げました。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
【提供】 大隅うなぎ販売有限会社

※※ご寄附の前にご確認ください※※
加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、 肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。
小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。