高千穂牛は、日本棚田100選に選ばれた棚田が地域内に点在する棚田郡の中で育ち、お米は人々が、稲わらは高千穂牛が食べて育ちます。くわえて、棚田の斜面の畦草を丁寧に刈り取り、高千穂牛に食べさせることにより脂身がスッキリとし女性でも食べやすい和牛に育ちます。

ウデ・モモブロックは、高千穂牛の中でも赤身の多い部位ですが、食感も柔らかく赤身に含まれるお肉本来の旨味を楽しめます。

芳醇で旨味のある高千穂牛のウデ・モモ。ローストビーフやビーフシチューなど、晴れの日やお祝い事など大人数が集まる際に大活躍の部位です。ぜひ高千穂の情景を思い浮かべながら上品な旨味が魅力の高千穂牛をご賞味ください。

※お肉の形状により、2ブロックになる場合がございます。


■JAミートセンター
TEL：0982-73-1129（いいにく）

■原産地：宮崎県高千穂町
■加工地（製造地）：宮崎県高千穂町
■内容量：高千穂牛ウデ・ブロック 800ｇ
■賞味期限：冷凍30日

※記念品の「高千穂牛」につきまして、これまで「冷蔵」で発送しておりましたが、令和２年１２月１日受付分より年間を通して全て「冷凍」発送となりました。
何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。