丹精こめて育てた黒毛和種です。自然豊かな宮崎の大地で大切に肥育されてきました。肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。スライスした状態でお届けしますので様々な料理にご活用いただけます。


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