旬の味覚、原木椎茸の美味しさを一年中味わっていただきたいという思いから生まれた本品は、収穫後すぐに「瞬間冷凍」をかける事で、とれたての風味や食感をその実に閉じ込めています。
冷凍処理によって、コクと旨味が凝縮・熟成され、一層の味わいをご堪能いただけます。
使い方は簡単そのもので、5分程自然解凍を行うだけで、通常の生椎茸と同様に調理いただけます。
ステーキや唐揚げでシンプルにいただくも良し、シチューや鍋物、炒め物まで幅広い料理にご利用いただける一品となっています。
手軽で便利に原木椎茸を味わえる当店の熟成冷凍椎茸をぜひご賞味ください。
必要な分だけ使いやすいチャック付袋なので、毎日のお料理に活躍してくれます。

有機JAS認証(※初回認証年月日2018年2月8日)・ひなたGAP認証を取得の田中椎茸は、環境と水にこだわって安全・安心、そして“本物の”美味しさを追求し続けています。