モモ肉とバラ肉の切り落としをバランスよく組み合わせた逸品。
栄養価が高く健康志向ならモモ肉を、和牛のバラ肉は別名トロカルビとも言われ、焼肉部位四選の一つに数えられます。
すき焼きには不向きですが、牛丼やカレー炒め物など、幅広い用途で思いっきりお使いください。

切り落としの薄切り肉を数枚重ねて巻いてパック詰めしており、端っこを巻きこんでいる為、中に脂が巻いてあるように感じられる場合があります。
切り落としですのでサイズは不揃いになりますので【訳あり】とさせていただきます。

※しっかり解凍できているお肉と、解凍不十分なお肉では美味しさに違いがでます。
冷蔵庫でしっかり解凍して調理してください。

★数量違いの黒毛和牛切り落としもございます！ぜひご覧ください！

◇提供：(有)有田牧畜産業

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