生産から販売までの一貫体制で安全・安心の牛肉づくりにこだわったカミチクから１年間全４回の厳選した定期便をお届けいたします。
「上村和牛」とはカミチクグループの自社農場であるカミチクファームで育てられた黒毛和牛のブランドです。カミチクでは一貫体制の６次化スタイルのもとエサづくりからこだわって育てており、その中でも西都農場は自社農場で生まれた自家生産牛のみを導入して肥育しています。
西都育ちの上村和牛の中でも４等級・５等級の黒毛和牛を厳選してそれぞれ「スライス・焼肉・ステーキ」にしました。
定番のスライス・焼肉は霜降り・赤身の食べ比べを楽しめるようにセットにしているので好みがわかれるご家族や気分に合わせてお楽しみいただけます。
希少部位「ヒウチ・イチボ」は焼肉屋でも人気の希少部位ですのでレア～ミディアムに仕上げて塩やわさびで食べるのがおすすめです。
ハラミ・サガリももちろん西都育ちの黒毛和牛！
タレ漬けの必要がないぐらい臭みがなくて柔らかく、カットしてそのままお届けしますのでお好きな味付けでお楽しみください。
カミチクが誇る安全で安心の上村和牛をご家族皆さんでお楽しみください。

《解凍方法》
前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火も通りやすくなります。
※夏場は室温にご注意ください

《注意事項》
※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。

◇提供：株式会社　カミチク

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●ご連絡いただいても到着指定日・指定曜日のお受けできません。順次発送させていただきますことをご了承ください。
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●ご不在期間がございましたら、「宮崎県西都市ふるさと納税担当（furusato@city.saito.lg.jp）」まで必ずご連絡ください。
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●返礼品お受取り後、すぐに状態をご確認ください。発送には万全を期しておりますが、問題が生じていた場合は、お召し上がりにならずに保管していただき、メールにて画像を添付し「宮崎県西都市ふるさと納税担当（furusato@city.saito.lg.jp）」までご連絡ください。