希少部位のヒレを使ったステーキは、脂の甘さと赤身の濃さをバランスよく楽しめます。
弱火～中火でゆっくり焼き上げ、最後に強火でお好みの焼き色を付けてお召し上がりください。

※冷凍配送のため、肉色が濃くなることがございますが、品質や味に問題はございません。安心してお召し上がりください。

≪解凍方法≫
・調理される前日に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍してください。
・解凍の際、若干量のドリップ（水分等の流出）が発生する場合がございますが、品質には問題ございません。

【提供事業者】KIRISHIMA RANCH　株式会社