創業160年の伝統と、多くの偉大な技術や肥沃な農地を継承し最高品質のヒノヒカリ（玄米）をお届けします。

都城市岩満町の澄んだ空気、美しい水、余りある自然。
恵み溢れる都城の地で育ちました。

玄米には白米にはないぬかや胚芽の栄養が豊富に含まれています。
特にビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、完全栄養食と言われています。

ヒノヒカリは全体的に丸みをおびており小粒ですが、弾力もあり、年間を通じて安定した食味を楽しむ事が出来ます。
美味しさ・粘り・香りなどバランスの取れているヒノヒカリは、甘みともちもち感たっぷりの、冷めてもおいしい人気のお米です。

玄米は白米のように研いで洗う必要はありません。
玄米の場合、付着しているゴミやほこりなどを、軽く取り除くだけで十分です。
そのため、ボウルなどに玄米と水を入れて軽くかき混ぜながら、浮かんできたホコリなどを流し捨てるように洗いましょう。

※内のし可
ご希望の場合は、申込時に「内のし希望」とご記入下さい。


≪保存方法≫
・高温多湿の条件が揃うと未開封の状態でも虫やカビが発生します。長く空気に触れると食味の低下や変色などが起きます。
・お米の保存は温度が低く、湿度が少なく、直射日光が当たらない暗い場所(湿度70%前後・温度15℃以下)での保管をお願い致します。
・密閉容器・ストックバッグに小分けして、冷蔵庫の野菜室で保存するとおいしさが長持ちします。
・食味に大きな差が出ないうちに、1か月くらいを目安に使い切りましょう。


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