■説明
畜産王国宮崎を代表する黒毛和牛を厚切りの一枚肉でお届けいたします。

カルビはロースなど霜降り(サシ)になっている部分とは違って脂身と赤身が層になっているのが特徴です。
非常に旨みが強く、サシも細かく入っているので食感が柔らかく焼肉やバーベキュー等にもオススメです。

また、１枚肉になってますので、お料理・人数に合わせてにアレンジ自在にお使いいただけます。
こちらは500g×2パックでお届けいたします。

■原材料/成分
宮崎県産黒毛和牛

■注意事項/その他
美味しくお召し上がりいただくために、＜おすすめの解凍方法＞を推奨いたします。
電子レンジ解凍など、冷凍された食材を急いで解凍したり、常温に戻さず解凍後すぐ火を通してしまうと、素材が硬くなったり、素材本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。

＜おすすめの解凍方法＞
調理の前日に冷蔵庫へ移動させて、調理の15～30分前には冷蔵庫から取り出して常温にもどしてください。
お急ぎの場合は、容器に密封した食材を入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
※解凍した際にドリップ（肉汁）が出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。

■申込期日
通年