※大分県国東半島沖で獲れた脂の乗った新鮮な鱧（ハモ）を素早く加工して、焼売（しゅうまい）にしました。加熱していますのでレンジで温めて、ポン酢やからし油でお召し上がり下さい。やわらかな焼売の中から顔を出す鱧（はも）の身がアクセントになったおススメの逸品です。160～170度の油で2分程度揚げると表面が「カリッ」となり、また違った食感がお楽しみいただけます。魚が嫌いなお子様でも食べやすく、人気のある商品です。