大分の恵まれた自然の中で育まれ、牛肉の最高傑作「豊後牛」を贅沢なサーロインブロックでご用意いたしました。
風味豊かで、きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。


■産地
大分県産

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
※写真はイメージです。切り出す部位により、形状が異なる場合がございますので予めご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社まるひで