大満足の食べ応え！
サーロイン1枚250g

－サーロイン－
「サーロイン」は、赤身の間にきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉で、背骨まわり独特のうま味と凝縮されたおいしさ、ほどよい脂の甘さにジューシーな肉質が特徴。
ステーキはもちろん、表面をさっと焼いて薄切りにするタタキ、かたまり肉を使うローストビーフなど、どんな焼き方でも美味しくいただける優秀な部位です。

―おおいた豊後牛とは―
大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ豊後牛。
その牛肉を「大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し、雌牛の場合は未経産に限る）」と定義し「おおいた豊後牛」と称します。

― 味わい ―
「おおいた豊後牛」は美しい霜降りを持った肉質です。
風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。

■産地
大分県産

■保存方法
ー18℃以下で冷凍保存

■注意事項
※入金確認後の翌月より、毎月(計6回)お届けいたします。

お肉を美味しくお召し上がりいただくために
【保管方法】
商品到着後、すぐに<冷凍庫>で保管してください。

【解凍方法】
<冷蔵庫>で解凍してください。常温での解凍はしないでください。
ステーキなどの分厚いお肉は前日の夜から、焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶ用などの薄切り肉は5~6時間、冷蔵庫でゆっくり解凍して頂くと風味を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。
※商品の違いや室温・冷蔵庫内の温度により解凍時間は多少前後する場合があります。

【解凍後】
解凍後<冷蔵庫>で保管し、3日目までにお召し上がりください。品質低下の原因になりますので解凍後の再凍結はしないでください。

■返礼品提供事業者
株式会社OTOGINO