水のきれいな里「大分県中津市 耶馬溪町」で育った美味しいお米
美味しいお米樋桶の郷では、2011年より栽培期間中農薬や除草剤、肥料を使わずにお米を栽培しています。刈り終わった稲藁を田んぼにすき込むだけのシンプルな農法です。お米作りは、真夏の除草作業や、水の管理が重要です。小さな谷あいで栽培していますので、地下水の汚染の心配も無く、召し上がって頂けるお米です。

広葉樹に囲まれた小さな谷あいから流れ込むミネラル豊富な山水と、中山間地特有の昼夜の寒暖差によって、つや、香り、食感、味ともに優れたお米が育ちます。

事業者の紹介「農事組合法人 樋桶の郷」
高齢化のすすむ地域ですが、もともとは、耕作放棄地を無くすために始まった取組で、お米や大豆も育てています。現在ではＩターン移住者と地元住民が一緒になって集落の仕事や祭りを継承しています。大分県を離れて暮らす皆様にも、是非私達の取り組みを知っていただきたいと共に、耶馬溪の味をお楽しみいただきたいと思います。
令和４年度豊かなむらづくり全国表彰事業「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」ビジネスイノベーション部門に選定されました。

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