和菓子屋が作ったケーキ。
たっぷり手間暇をかけて丁寧に作り上げる逸品です。
京都宇治の抹茶をふんだんに使い、北海道産小麦と同じく北海道産のバター(よつ葉バター）を用い、ホワイトチョコと一緒に蒸し焼きにしました。
抹茶の渋み、苦み、旨味が口に入れた途端にとろけてしまいます。
男性の方にも好まれるガトー抹茶。男のスイーツ！
一口目からその違いがお分かりになると思います。

当店オープン以来ご進物に、手土産に、ご自分のご褒美にとお客様から愛され続けているお菓子です。
地元の方はよくご存じなガトー抹茶。店の名前より有名かも。
お飲み物にもこだわりません、コーヒー紅茶はもとより、煎茶やブランデー、ワインにもよく合います。
お子様からご年配の方まで老若男女お楽しみいただけます。

【事業者の紹介】菓子舗　丸円堂
当店丸円堂は、現店主の祖父原田岩男が昭和二年に創業した菓子舗でございます。
岩男は、お菓子でおいしさやくつろぎで人の心を丸くして幸せの円を広げてゆきたいという想いで丸円堂と命名いたしました。
現店主もその祖父の心意気を引き継ぎ日々精進に努め和洋菓子をはじめ、創意工夫を重ねた当店独自手づくり創作和洋菓子を心を込めて創り出しております。

丸円堂の心は一つ、お菓子で皆様方においしさ、くつろぎ、幸せな時で『まんまる、おいしい。』をお届けする事。
どうか今後も和洋創作菓子の数々をご愛顧いただければ幸いでございます。

※画像はイメージです。