耶馬溪の原木椎茸は、椎茸の性質を知り尽くした椎茸農家が心を込めて育てた肉厚の椎茸です。
冷蔵庫（5℃前後）で一晩水にもどして、調理します。
小粒ですので煮物にすると切らずにそのまま盛り付けることができて最適です。

しいたけ醤油は、地元のお母さんが集まって活動する「杉の子工房」の商品です。
豆腐、漬物等にかけるかけ醤油として、水で2倍くらいに薄めて麺つゆとして、また煮物のだし醤油としてなど、お好みに合わせてお使いください。

※商品パッケージが変更になる場合がございますが内容に変更はございませんので御了承をお願いします。
※画像はイメージです。