返礼品について
熊本県多良木町でこだわりの梨づくりを続ける西山果樹園より
3品種の梨の“味比べ”をお楽しみいただける定期便のセットです。
【品種:幸水(7月下旬~8月上旬頃)・豊水(8月下旬頃)・秋月または新高(9月中旬頃)】
上記3品種を、収穫時期に合わせて、合計3回、各3kg(5~7玉)お届けいたします。
■産地
熊本県産
■原材料
梨(幸水、豊水、秋月、新高、新興)
■保存方法
高温や直射日光を避け、涼しい場所や、野菜室にて保管して下さい。
■備考
※梨の品種は幸水、豊水、秋月、新高、新興と多様に出荷しておりますが、それぞれ出荷時期が異なりますので品種の選択はできかねます。
※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
※発送時期は2024年(令和6年)7月下旬~同10月上旬となりますので、ご寄付の際には必ずご確認をお願いいたします。
3品種の梨の“味比べ”をお楽しみいただける定期便のセットです。
【品種:幸水(7月下旬~8月上旬頃)・豊水(8月下旬頃)・秋月または新高(9月中旬頃)】
上記3品種を、収穫時期に合わせて、合計3回、各3kg(5~7玉)お届けいたします。
◇◇西山果樹園の梨づくり~おいしい笑顔のために◇◇
熊本県の梨の名産地として知られる球磨(くま)。
その球磨の山間部で、夫婦二人で梨づくりに励んでいます。
【梨づくりの土台となる、土の改良】
ゾーンごとに土を変えて比較し、年々、繰り返し繰り返し試行錯誤を重ねてきました。
現在たどり着いたのが、50種類ほどの微生物を加えた土。
微生物が土を肥やしてくれ、歩くとフカフカする程です。
【手をかけ愛情込め、木の上で熟す梨】
開花、開花した花の間引き、摘果、果実ひとつひとつに栄養補填、袋掛け…収穫までにさまざまな作業があります。
現在育てている品種は10種。それぞれに開花や摘果のタイミングが異なるため、データ記録も大切な仕事のひとつ。
そして
それぞれの枝葉に日光が届くよう、枝も思い切った間引き剪定をしたり、
保水の役割をしてくれる草は伸びすぎず刈り過ぎず・・・
そして、梨は熟すまでもぎることはありません。
鳥や害獣のリスクはありますが、
「一番いい状況で召し上がっていただきたい」。
ぞれが、私たちの想いです。
熊本県の梨の名産地として知られる球磨(くま)。
その球磨の山間部で、夫婦二人で梨づくりに励んでいます。
【梨づくりの土台となる、土の改良】
ゾーンごとに土を変えて比較し、年々、繰り返し繰り返し試行錯誤を重ねてきました。
現在たどり着いたのが、50種類ほどの微生物を加えた土。
微生物が土を肥やしてくれ、歩くとフカフカする程です。
【手をかけ愛情込め、木の上で熟す梨】
開花、開花した花の間引き、摘果、果実ひとつひとつに栄養補填、袋掛け…収穫までにさまざまな作業があります。
現在育てている品種は10種。それぞれに開花や摘果のタイミングが異なるため、データ記録も大切な仕事のひとつ。
そして
それぞれの枝葉に日光が届くよう、枝も思い切った間引き剪定をしたり、
保水の役割をしてくれる草は伸びすぎず刈り過ぎず・・・
そして、梨は熟すまでもぎることはありません。
鳥や害獣のリスクはありますが、
「一番いい状況で召し上がっていただきたい」。
ぞれが、私たちの想いです。
■産地
熊本県産
■原材料
梨(幸水、豊水、秋月、新高、新興)
■保存方法
高温や直射日光を避け、涼しい場所や、野菜室にて保管して下さい。
■備考
※梨の品種は幸水、豊水、秋月、新高、新興と多様に出荷しておりますが、それぞれ出荷時期が異なりますので品種の選択はできかねます。
※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
※発送時期は2024年(令和6年)7月下旬~同10月上旬となりますので、ご寄付の際には必ずご確認をお願いいたします。