・柚子こしょう(青)
青柚子、青唐辛子を使用。
辛みが引き立ち、フレッシュな柚子の風味が特徴です。
お吸い物、うどん、そばなど、おつゆを味わう料理におすすめです。

・柚子こしょう(赤)
熟した黄柚子、赤唐辛子を使用。
柚子の風味が際立ち、まろやかさがあります。
お刺身、焼き鳥、ステーキなど素材を楽しむ料理におすすめです。

・お客様からの嬉しいお声

柚子の濃さと、香りの良さは他では決して得られないもので、食べるたびに「柚子ってここまでの味になるんだ」と思っています。 柚子こしょう好きの人は一度は試していただきたい一品です。

とてもバランスの良い味と香りです。釜揚げうどんや天ぷら、魚料理にも合うと思います。ステーキにも合うと思います。量は少しでも香りがひきたちます。

・本田農園の紹介
本田農園は、熊本県山都町で開業以来、「柚子は皮が命、だから農薬は使いません。」をモットーに40年に亘り生産から加工まで一貫して取り組んで参りました。本田農園の柚子こしょうなど柚子商品を通して、土の持つ力、太陽や降り注ぐ雨の恵みを感じて頂ければ幸いです。

【地場産品基準該当理由】
当該返礼品の主要部分にあたる原材料に山都町産の柚子を100%使用しているため。