有機農業No1の山都町産(認証数)
食べ物は、体と心の原材料です。
野菜ソムリエの西山幸司が約半世紀続くオーガニック圃場で、栄養価の高い野菜作りを探求しています。
栄養価評価コンテスト2022で最優秀賞受賞の日本屈指のオーガニック人参です。
その出荷行程で、形状不良品として最終選別で外される寸止まり、又根、軽度の割れ、折れ、青首等のジュース用規格です。
味は良品と同じです。ジュース用の基本野菜として大量にお使い頂いています。
勿論、安心安全の野菜として普段使いにもご利用頂けます。
運が良ければ、サービスとして少量有機カラフル人参(紫、黄、金時系)が数本入る場合があります。
有機認証(有機格付け)の出荷になりますので、業務用利用でも、”有機人参を使った〇〇”と記すことが出来ます。
※表記方法も法令で定められてます。”有機人参ジュース”と商品名を記すには、加工認証を取得頂く必要がありますので詳細をご確認下さい。

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