山都町は阿蘇南外輪山の裾野に広がる高冷地です。高冷地特有の寒暖の差によって、風味がよくホクホクとした食感の大粒の栗が実ります。
"ふゆの農園"では、その大粒の栗を約一ヶ月間冷蔵貯蔵することで、より甘みを引き出した「熟成むき栗」として皆様にお届けいたします。
「むき栗」なので、そのまま栗ご飯にしたり、栗きんとんやモンブラン等、さまざまなお菓子にもお使い頂けます。

※画像はイメージです。
※冷凍発送です。
※調理の際は解凍せずに、冷凍の状態で調理してください。