現在ありがたいことに、想定よりも多くのご寄付をいただいており、
馬肉の需要に対して供給が追いついていない状況でございます。
寄附日の早い方から順番に発送しております。
表記の期日内には 発送出荷できるよう、
またできる限り早く返礼品をお届けすることができるよう、
全力で取り組んでおりますので
明確なお届け目安がお伝え出来かねますこと、ご容赦いただきますよう
何卒よろしくお願いいたします。


定番の赤身馬刺しと霜降り馬刺しをたっぷりと味わえる、贅沢なセットです！

■赤身馬刺し
馬刺しの定番部位、赤身。
滑らかな舌触りとあっさりとした美味しさが特徴の部位です。

■ 霜降り(中トロ)馬刺し
馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。
濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。

■プレミアム三角バラ
特上馬刺しとして、大トロの中でも特に最高級の部位だけを厳選した、
まさにプレミアムな馬刺しです。
穀物飼料にこだわりぬいた肥育環境ならではの細やかなサシが見た目にも美しく、
味わい、食感ともに大絶賛の逸品です。

噛むごとに霜降りの甘みと赤身の旨みが口の中に広がり
至極の逸品であることを実感できます。
きめ細やかな霜降りでありながら、しつこさがなくあっさりと食すことができます。
お酒との相性もとてもいいため、特別な日には極上の日本酒やワインとともにこの「プレミアム三角バラ」で
上質な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

■ 馬刺し専用醤油
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、
この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

【本場熊本の一流ブランド 利他フーズ の馬刺し】
利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。
熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わいです。
その鮮度は馬刺しのプリプリとした食感に表れており、口の中でとろけるような味わいは高い鮮度が保たれているからです。

【肥育のこだわり】
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。