◆【阿蘇山麓 大自然のめぐみ】山都町産の新鮮たまご「蘇陽の月」×黒川温泉「パティスリー麓」のコラボレーション！
◆世界農業遺産認定を受けた雄大な阿蘇山麓の大自然の素材をふんだんに使用しています。
阿蘇白川水源の水を使用した、甘さ控えめの本格派コーヒーゼリー「阿蘇伏流水コーヒーゼリ－」と、
明峰由布・祖母山系の地下150メートルから湧き出る大自然の伏流水で健やかに育った蘇陽農場の産みたての朝採れ新鮮たまごと、
阿蘇ジャージーミルクを濃厚なチョコレートとあわせて焼き上げた大人の洋風チョコレート饅頭「新月」を、
組み合わせたおてごろセットです。
◆スイーツの本場ヨーロッパ・ベルギー首都ブリュッセルで開催された食品のミシュランガイド「インターナショナル テイスト インスティテュート（International Taste Institute）国際味覚審査機構」において、優秀味覚賞認定（Superior Taste Award）を受賞した経歴を持つ地元熊本阿蘇そだちの黒川温泉パティスリー麓の職人パティシエが腕によりをかけた渾身の逸品スイーツです。
◆ パティシエの想い～自分の手で、熊本阿蘇・黒川温泉から世界に通用するお菓子をつくりたい～
訪れてくださる皆さまへ真心を込めた手づくりのお菓子でおもてなしを、また、皆さまの帰りを待つ大切な人へのお土産に、
「遠く離れても熊本の想い出が蘇るように」との想いを込めて、ひとつひとつ大切に手づくりするのがこだわりです。
平成二十八年熊本震災ではふるさと熊本全体が大きなダメージを被りましたが、その後の世界中からのあたたかいご支援に感謝の気持ち以外ありません。
◆ 自分へのご褒美に、友人やご家族とのくつろぎのひとときのお供に、お世話になった方への贈り物として、多くの皆さまに喜ばれています。
落ち着いた大人の味わいをお楽しみください。



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【地場産品基準該当理由】
コーヒーゼリー、饅頭ともに原料のうち、卵が主要な部分となり、その卵が100%山都町産である。よって、付加価値の半分を一定程度上回るため。