季節の移り変わりを楽しめる4回定期便。
奥阿蘇の料理処、「食彩の里ふしみ」から、その季節にあった旬の食材を丹精込めてお届けいたします。

〇3月：おとうふの味噌漬け
熱々ご飯に乗せてもよし、お茶漬けにしても、お酒のおともにもピッタリです!
クセになる味をぜひお試しください。
山都町の名所をあしらった限定パッケージでお届けします。
山都町商工会認定「山都スペシャルセレクト」品。

〇6月：たけのこギフトセット
炊き込みご飯の素は、お米を炊く際、炊飯器に一緒に入れるだけ！(説明書有)
混ぜご飯の素は、出来上がったご飯に混ぜるだけ！
九州産たけのこをたっぷりお楽しみ頂ける、手間いらずのおうちごはんが人気のセットです。

〇9月：栗の渋皮煮
栗の産地より、朝ひろったばかりの大粒3Lサイズの栗を 一粒一粒丁寧に皮をむき、
渋皮を残し、うまみを凝縮するようにじっくり、ふっくらと、丹精込めて炊き上げました。
上品な甘さで、高級ホテル・旅館でもご利用頂いております。
｢焼酎にも合う！｣とのお声も。メディアでも多数紹介されています。
山都町商工会認定「山都スペシャルセレクト」品。

〇12月：迎春セット
栗の渋皮煮に加え、熊本産のさつまいもを丁寧に練り上げて熊本産の栗の甘露煮(無漂白)をトッピングした「祝.きんとん」、ふっくら・しっとりつややかに炊き上げた大粒の「祝.黒豆」、渋皮付きの栗100%のみで練り上げた「渋皮栗あん」をセットにしました。
お歳暮やお正月のご準備にもピッタリなセットです。

【地場産品基準該当理由】
山都町内の飲食店において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため