各家庭でおせちが手作りされていた時代の、懐かしい味
奥阿蘇に佇む料理処の女将が、素材の味を大切に手作りしたおせちです。
冷蔵で配送・詰め替えなしの「生おせち」を始めて、16年になりました。
おかげ様で、全国に長年のリピーター様がいらっしゃり、ご愛顧頂いております。
小さなお店ですが、手作りで、目の行き届く範囲で丁寧に美味しく、をモットーとしております。
大量生産ができませんので、限定数30個とさせて頂きます。
完売の際は早期に受付を終了させて頂きますので、何卒ご了承ください。

【食彩の里　ふしみ】
九州のほぼ真ん中、宮崎との県境近くの奥阿蘇・標高650mに位置し、山々に囲まれた大自然に佇む、平成9年に創業の一軒家の料理処です。
地元の新鮮素材を使い、隣接の窯元「知保窯」の大皿で味わうミニコースやおそばが　お楽しみ頂けます。
栗の産地であることから、9月にはお食事を休業し、大粒の「栗の渋皮煮」作りに専念いたします。
その他、「おとうふの味噌漬け」「さんしょう味噌」等、地元の旬の食材を使った自家製加工品が好評で、加工場も併設しております。

★お申込み前にご確認お願い申し上げます★
※画像はイメージです。
※12月29日または12月30日のお届けとなります。
※日時指定、曜日、時間帯など承ることができませんので何卒ご了承ください。
※北海道・東北・北陸・沖縄・離島へのお届けはできません。
※商品は冷蔵での配送です。到着後はすぐに冷蔵庫に保存ください。
※年末年始は配送が大変混みあいます。道路事情や天候・災害によりお届けが遅延する可能性がございますこと何卒ご了承下さい。
※仕入れの都合により、盛付けが写真と若干異なる場合がございます。
※配送先をご依頼主様と別宛先でご指定の場合は、配送先の方へおせちが届く旨を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。
※のし、ラッピング等のギフト対応はいたしかねます。
※寄附完了後のキャンセルはいたしかねます。

■ 年末年始のご対応について
お問い合わせ先：食彩の里 ふしみ
連絡先：0967-83-1720
対応可能時間：10:00～20:00
※年内は12月31日まで営業いたします。(1月1日～1月10日は休業致します)
※年明けの営業開始日は1月11日となります。

【地場産品基準該当理由】
山都町内の飲食店において、原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため