■商品名
馬肉 国産上赤身300g

■商品説明
弊社は老舗の看板に甘える事なく「常に次の時代を考える」企業理念の元に前進しています。この度、思考錯誤を重ね、馬肉の旨味、甘みの倍増に成功しました。
馬肉に、弊社独自の加熱加工することにより、生食の食感を損なう事なく、お召し上がり頂ける馬肉です。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております。生馬刺しの新鮮さや、食感を保っているため、従来の馬刺ファンの皆様にも、ご満足いただける馬肉となっております。

生の食感が苦手な方は解凍して袋から取り出しフライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレアに、6面各20秒ほど焼くとミディアム程の焼き上がりとなります。
是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。商品の表面が加熱加工のため、変色したように見える箇所が、ある場合がありますが品質には問題なく召し上がれます。

■内容量
馬肉　国産赤身 300g（ブロック数不定）
小袋醤油 5ml×3

■原材料
・馬肉（国産）
・小袋醤油
原材料 〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕

■賞味期限
馬肉：製造日より90日（解凍後はその日のうちにお召し上がりください）
小袋醬油：製造日より30日

■保存方法
-18℃以下で保存

■解凍方法
ボール等に氷水をいれて真空パックのまま馬刺しを浸して解凍すると、切りやすいです

■備考
※画像はイメージです

■事業者名
阿蘇牧場