馬刺しの流通はほぼ海外産に偏っています。
純粋に生まれも育ちも日本国内となると極めて希少です。

その中でも霜降り馬刺しは、一般的な【赤身馬刺し】とはちがい、霜降りの旨味とほどよい口どけがお楽しみいただけます。
どうぞご堪能ください｡

■産地
・熊本肥育
・と畜場熊本県
〒861-4307熊本県宇城市豊野町巣林548
熊本中央食肉センター

■原材料
・馬肉
・醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス（かつおぶし、酵母）、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）

■保存方法
到着後は冷凍庫にて保管してください｡

■備考
・画像はイメージです。
・画像はスライスしていますが、ブロックで発送します。
・開封後はその日の内にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
ひろすまいる

■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）