産山から、有機栽培「とっぺんトマト」のご紹介です。
産山村は標高400～700ｍ、熊本の市町村で最も平均標高が高い（とっぺん）阿蘇外輪山エリアにある村です。久住山系の豊かな伏流水にも恵まれ、昼夜の寒暖差を生かした美味しい高原野菜を生んでいます。そんな産山村の風土を生かして育てた有機栽培のトマトです。「昔、小川で冷やしていたトマト」の懐かしい味で、「えぐみがなく、アレルギーの子どもも安心して食べられる」と評判です。澤村さんのトマトは、2017年、2018年と、日本有機農業普及協会の「栄養価コンテスト」で最優秀賞を受賞しました。通常、関東や関西の都市圏へ出荷され、限られたところでしか手に入らない「とっぺんトマト」をたくさんの方々に楽しんでもらえるよう夏から秋にかけて特別にお送りします。

■生産者の声
日本一のトマトの生産地として知られる熊本県。肥後あゆみの会・澤村農園は、自然に逆らわない「自家製ぼかし肥料」と、タケノコや山菜などから抽出した天然エキス「天恵緑汁」を使った澤村流環境保全型農業と有機栽培でトマトを育てています。「野イチゴは、誰からも肥料をもらわないし、消毒もされない。でも、病気にかかることなくあんなに甘くて、しっかりと酸味もある。」澤村農園が目指す農業です。日々、研究しながら自然と戯れ、農業に取り組んでいます。以前トマトを購入してくれた方から「体調が悪く何も受け付けなかったのに、澤村さんのトマトは食べれた」と聞いた時、自分のやってきたことは間違いじゃなかったと思いました。１００年後の未来の子供たちにも安心な物を届けたいと日々奮闘しています。

※有機農業で育てていますので、多少カタチが不揃いのものも入ります。その代わりに安全で美味しいトマトをお送りします。約２㎏を目安に大小織り交ぜて箱一杯にしてお送りします。
※お礼品到着後は冷蔵庫で保管してなるべくお早めにお召し上がりください。
※万が一、天候や生育状況により発送不可となった場合、別の謝礼品を代替品としてお送りするなどの対応をさせていただきます。予めご了承ください。
※画像はイメージです。