「くまもとあか牛」は、あか牛が熊本で生まれ・育まれた品種であり、その肉は、赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められ、平成30年9月27日に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
　そんな熊本が誇る「くまもとあか牛」のすきやき用約400ｇです。

　GI認証の　くまもとあか牛とは
〇肉質等級2等級以上の褐毛和種の牛肉
〇12カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内
〇去勢牛及び未経産雌牛

【注意事項】
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