熊本県産黒毛和牛（雌牛使用）のモモ・ばら・うで・肩ロースなど色々な部位が含まれています。（※すきやきやしゃぶしゃぶ用ではありません。）
雌牛ですので、程よい脂身で赤身が柔らかく、極薄にカット（1mm）しているので、どんな料理にも使えるお肉となっております。
（肉じゃが、牛丼、炒め物、カレー、ハヤシライスなど）

■産地
熊本県

■保存方法
冷凍

■注意事項
・冷凍の牛肉ですので、召し上がる前の日に冷蔵庫に移し、解凍してください。
・冷凍ですので30日ぐらいは賞味期限をつけますが、冷凍焼けなど出る恐れがありますので、商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

■事業者
株式会社 石井牧場