・6年連続 農林水産大臣賞受賞の椎茸産地、熊本県菊池市の椎茸100％ 原木椎茸、栽培期間中農薬を使わず無添加の椎茸のみ使用。
・昔の伝統製法！ 薪で火をおこし、その熱した空気で椎茸を乾燥。 電気乾燥とは一味違う。天然の遠赤外線、木の香りが、椎茸本来の味を引き出します。
・万能調味料 減塩効果！ お料理(目安４人)に大さじ1の椎茸粉を入れると、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで他の食材のうまみを強く感じます。
・天然のうま味成分がたっぷりなので、いつもの塩加減よりも自然に減塩になります。干し椎茸には多くの栄養や効能があります。戻し汁にも使え、無駄なく栄養を体に取り入れ、すべての効能をうま味といっしょに美味しく取り込んでいただけます。

■産地
熊本県菊池産

■原材料
干し椎茸(原木栽培)

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管ください。

■備考(注意事項)
・商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・寄附確認後の翌月より毎月お届けいたします。(計12回)

■返礼品提供事業者
合同会社くまもとごはん

■関連キーワード
調味料 だし 出汁 万能だし しいたけ 椎茸 粉 粉末 しいたけ粉 ジッパー付 熊本県 菊池市