有限会社九州食肉産業では、本場熊本でも貴重な純国産馬のみを使用しております。

その中でも北海道や東北で産まれることの多い赤身馬肉の"軽種馬"と、熊本ならではの綺麗な霜の入る"重種馬"の2種類の馬を
1頭分全ての部位を取り扱い、生きている状態から商品へと加工し、販売～発送するまでの全ての工程を自社で一貫して行っております。

それだけでなく、重種馬において当社は「熊本で産まれ、熊本で育った」『熊本県産”をお届けすることを基本としております。

熊本でも大変人気の赤身。
今回は 『熊本県産の重種馬” から取れる赤身の部分。
当店の圧倒的一番人気のモモ肉のみをご用意します。
それだけでなく弊社の馬肉は鮮度が大変良いと好評を頂いております。
その理由に「”冷蔵”状態での真空パック発送」があります。
「生の状態でご家庭へお届けする」ことが何よりも国産馬刺しを扱う証拠です。

今ではほとんどの企業で、馬刺しは冷凍パックで届き、解凍するのが通例ですが
こちらの商品は届いてすぐにカットすることができ、そのままお召し上がりいただけます。

「昭和で食される味わいをそのまま全国の食卓へ」お届けするために、この令和の時代に沿った設備を導入して鮮度を保っております。

馬刺しの美味しさはもちろんのこと、驚くべきは付属しているオリジナルの馬刺し専用タレの圧倒的美味しさ!!
タレが残っても、魚の刺身、すき焼きの割り下、冷奴、たまごかけごはん等、幅広くご利用いただけます。
ギフトBOXに入れてお届けいたしますので、贈答用にもオススメです。

※（冷凍での出荷のご希望は受け付けておりませんのでご了承くださいませ）※


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