・お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナル返礼品を開発いたしました。
・くまもと黒毛和牛の部位の中でも柔らかくきめ細かいサシが特徴のサーロイン、リブロース、肩ロースの部位のみを使用しております。
それぞれをサイコロ状にカットしており各部位の味を1度に楽しめるお礼の品になっております。
また、ブラックペッパーがアクセントになり、素材の旨味を引き出す、ふじ匠オリジナルの「肉専用 にんにく塩」をかけてお楽しみください。

■産地
熊本県

■原材料
【牛肉】
くまもと黒毛和牛（サーロイン、リブロース、肩ロース）
【にんにく塩】
食塩、ブラックペッパー、にんにくパウダー、フライドガーリック／調味料（アミノ酸等）

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）で保存

■備考（注意事項）
お礼の品が到着しましたら、必ず冷凍庫で保管してください。

■返礼品提供事業者
富士商株式会社

■関連キーワード：お取り寄せ 各部位

【地場産品に該当する理由】　
熊本県　認定地域資源：くまもと黒毛和牛（告示第5条第8号ハに該当）

【工夫やこだわり】
・「お肉でもっと”食”を楽しんでいただきたい!」そんな思いから、ふじ匠が新しいお肉の食べ方をご提案いたします。
・牛の部位の中でも柔らかくきめ細かいサーロイン、リブロース、肩ロースを選びました。
・にんにくパウダーとフライドガーリックに、岩塩を合わせた2種類のまろやかな塩が合わさり素材の旨味を引き出す、ふじ匠オリジナルの「肉専用 にんにく塩」をかけてお楽しみください。

【関わっている人】
熊本県内の生産者様にご協力していただき、今回返礼品を開発することができました。

【環境】
急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」にて凍結することで解凍後のドリップの量を抑え、より美味しく・新鮮な状態でお届けいたします。

【時期】
生産者様であるさくらや食産のモットーは「安心」「安全」!
とことん安全にこだわっており、「自分の家族に食べさせられる安心なもの」しか扱いません。
皆様の食卓の笑顔を守ることが使命であり、日々一生懸命活動しております。

【お礼の品に対する想い】
今回の生産者様はこれまでの経験や技術を活かし、より良い商品作りを目指されています。
私たちの返礼品に対する思いと一致し、今回の返礼品が誕生しました。
今後はさらにお肉を楽しんでいただける返礼品の開発を進めて参りますので、ぜひご賞味ください。

【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】
寄附者の方に「くまもと黒毛和牛って美味しい!」「また食べたい!」と思っていただけることが私たちの活動の糧となります。
ふるさと納税を通じて、県内の特産品を多くの方に知っていただき、地域活性化に繋げていきたいと思っております。