あか牛(褐毛和種)は、全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。
広大な土地で稲ワラとトウモロコシや麦、ビール粕などの配合飼料を食べたあか牛には、
アミノ酸の一種であるタウリンが多く含まれております。

余分な脂肪が少なく、赤身肉のうまみと良質でほどよい脂肪のバランスが特徴です。
ほどよい噛みごたえがあり、肉のコクや甘さが感じられ、和牛本来のおいしさを味わうことができます。

■産地
熊本県産

■地場産品基準該当理由
熊本県で共通の地域資源として認定されているあか牛を使用しています。

■原材料
牛肉

■アレルギー
牛肉

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
・画像はイメージです。
・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の
　再発送はいたしかねます。
・商品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、
　返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。
　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

■提供事業者
桜屋