鶴喰ぼたもちは、通常知られている”ぼたもち”とは全く異なります。
蒸したモチ米で餅生地を作る過程で、これも蒸したサツマイモとヨモギを練り込みます。
充分に練り込まれ綺麗なヨモギ色になると、大きな皿に取り上げ、この生地でアンコを包みます。
これにきな粉をまぶせば坂本町の郷土菓子”鶴喰ぼたもち”。鶴喰ぼたもちは、その希少性のため「幻のぼたもち」と呼ばれています。
そんな昔から地元に愛されている鶴喰ぼたもちの美味しさをお届けいたします！

■製造地
熊本県八代市

■原材料
もち米（国産）、さつまいも（国産）、よもぎ、きな粉、小豆、寒天/ソルビトール

■アレルギー
大豆

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■注意事項
・鶴喰ぼたもちは、サツマイモの原材料の一つとして使っているため、解凍後の消費期限が１日と短いのでご注意ください。

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■提供事業者
農事組合法人　鶴喰なの花村