鶴喰塩麹は、鶴喰米麹と塩、水だけでつくる発酵調味料です。
肉や魚などを漬け込むと、素材のタンパク質が旨みに変わります。
また、野菜にも相性が良く、和物・炒め物・揚げ物にお使いください。少量で料理をグレードアップさせる万能調味料と言ってもいい商品です。
今注目の発酵食品で腸活に！是非お使いください！

■産地
熊本県産

■原材料
米麹（国産）/塩

■アレルギー
該当なし

■保存方法
開封後は必ず冷蔵保存してください。
使う分量で小分けにし、冷凍保存すれば3ヵ月程度の保存ができます。

■注意事項
・鶴喰米麹は、生麹のため水分が多く含まれます。
　その分賞味期限が短くなりますので、残った分量は密閉袋に入れて冷凍保存をお勧めします。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。
・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。
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　再発送はいたしかねます。
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　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

■配送説明
発送温度帯：冷蔵
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

■提供事業者
農事組合法人　鶴喰なの花村