ふく成のこだわりは、最新の特殊冷凍技術により、賞味期限内であればいつでも美味しいお刺身や新鮮な切身が解凍するだけで食べられる点です。
たくさんのお客様に人気の「ふっくら肉厚真鯛の切り身」を色々なお味のセットにしました。
また、お刺身は冷凍とは思えないほど新鮮な真鯛を、使い勝手の良い小分けタイプにしましたので、お好みの量をご使用いただけます。
解凍するだけのお刺身セットです♪

■産地
熊本県産

■原材料
【養殖真鯛】（熊本県産）
【西京漬け】真鯛（熊本県産）、西京味噌/米味噌（大豆を含む）・米発酵調味料・砂糖、塩
【塩麹漬け】真鯛（熊本県産）、塩麹/塩（長崎県産）、米麹（県内産）、甘酒/米麹（県内産）、餅米（県内産）
【酒粕漬け】真鯛（熊本県産）、れいざんの酒粕、合わせ味噌（調合味噌/米（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、大麦、みりん、酒、甘酒/米麹（県内産）、餅米（県内産）
【醤油麹漬け】真鯛（熊本県産）、醤油麹/濃口醤油（混合）、アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ブドウ糖/カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ、安息香酸）、ビタミンB1、甘酒/米麹（県内産）、餅米（県内産）
【カルパッチョ】養殖真鯛（熊本県産）、食用植物油脂（大豆を含む、国産製造）、砂糖、玉ねぎ、醸造酢、食塩、米発酵調味液、にんにく、香辛料、調味料（アミノ酸）、アルコール、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）
【漬けダレ】醤油(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖/着色料(カラメル)アルコール、甘味料(サッカリンNa,ステビア)、ビタミンB1・米、米麹、食塩(一部に小麦、大豆を含む)
【醤油】脱脂加工大豆(インド製造)、小麦(国産)、食塩、大豆/アルコール
【わさび】西洋わさび(国産)、本わさび、からし、でん粉、砂糖、食塩、大豆繊維、植物油脂/香料、酸味料、着色料（クチナシ）

■保存方法
冷凍保存-18℃以下

■注意事項
商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
区域内で採れた真鯛を100%使用し、区域内の製造所で製造されたもの（告示第5条第2号に該当）

■返礼品提供事業者
株式会社ふく成