旨味の濃い赤鶏の中でも特に味が濃厚で、ジューシーな肉質が特徴のもも肉です。
ステーキ、唐揚げ、お鍋などいろいろなお料理にご使用いただけます。

■産地
熊本県産

■保存方法
※開封後はお早めに(できればその日のうちに)お召し上がり下さい。
※家庭用の冷蔵庫・冷凍庫の温度設定をご確認の上、保存してください。
※ご自宅で再冷凍された際は、賞味期限の設定が出来ませんのでなるべく早めにお召し上がり下さいますようお願いします。

■備考(注意事項)
※賞味期限は未開封のまま、冷凍商品で-18℃以下の状態で保存された場合の設定となっています。

【地場産品に該当する理由】区域内で飼育の赤鶏を100%使用したもの（告示第5条第1号に該当）