厳選された熊本県産キャベツ、天草の天然藻塩、
阿蘇くじゅう国立公園区域内にある黒岳の原生林から湧出する清澄の湧水使用の仕込み水、
九州産の鶏肉などを使用し、にんにくが効いているのにあっさりと楽しめるひとくち餃子。
さらに、熊本県産小麦「南のめぐみ」を石臼挽きした全粒粉の皮で包んだ皮主役の『亜麻色のくまもと餃子』は、熊本を丸ごと楽しんでもらえる餃子です。
地域の生産者と共に豊かな自然の恵みを生かした餃子と調味料で、
食べた人誰もが昭和の懐かしい味わいにハマること間違いなしの美味しさです。

■産地
熊本県産

■原材料
【塩餃子】
キャベツ（熊本産）、鶏肉（国産）、豚肉（国産）、にら（国産）、しょうが（熊本産）、ごま油、醤油、にんにく、砂糖、食塩、藻塩（天草産）赤唐辛子、皮（小麦粉、植物油、食塩、酒精、酸味料）/調味料（アミノ酸等、ウーロン茶、レッドクローバー、インディアンセージ、ハーバリーン）粉（コンスターチ/酸化防止剤）、ゼラチン
【亜麻色餃子】
キャベツ（熊本県産）、鶏肉（九州産）、豚肉（国産）、にら（九州産）しょうが（九州産）、ごま油、醤油、にんにく、砂糖、食塩、藻塩（天草産）赤唐辛子、皮（熊本県産石臼全粒粉（南のめぐみ）、小麦粉、植物油、食塩、酒精酸味料）/調味料（アミノ酸等、ウーロン茶、レッドクローバー、インディアンセージ、ハーバリーン）粉（コンスターチ/酸化防止剤）、ゼラチン
【餃子の羽の素】
全粒粉、コンスターチ、米粉、片栗粉

■保存方法
冷凍

■注意事項
※ゴールデンウイーク及び年末年始期間につきましては、配送が不可となります。備考欄にご希望の配送日時をご記入いただきましても、ご対応出来かねますので予めご了承ください。
※商品が到着しましたら、冷凍庫に保管ください。
※フライパン調理でお召し上がりください。
※水餃子でも楽しむことができます。

【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、原材料の刻み加工、餃子の皮の製造から包み加工までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）