子どもから大人まで楽しんでいただける熊本の銘菓を集めました｡お茶うけやおやつにどうぞ。

■原材料
【誉の陣太鼓】
砂糖(国内製造)､大納言小豆､水飴､餅粉､麦芽糖､寒天､食塩
【正観寺 松風】
甜菜糖(北海道産)､小麦粉､玉子､ケシの実/香料
【銘菓 柿球肥】
水飴､砂糖､干柿､もち米(国産)
【黒糖ドーナツ棒】
小麦粉(国内製造)､植物油脂､還元水あめ､黒糖､粗糖､鶏卵､ショートニング､水あめ､糖蜜､はちみつ/膨張剤
【熊本 焼すぃ~とポテト】
焼芋(さつまいも(熊本県産))ペースト､砂糖､さつまいも甘露煮､卵黄､白生餡(隠元豆)､バター､還元水飴､牛乳､生クリーム､山芋粉末､上用糖､いりごま､寒天加工品(麦芽糖､寒天)/トレハロース､(一部に卵･乳成分･やまいも･ごまを含む)

■保存方法
・陣太鼓:直射日光･高温多湿をさけて保存してください。
・松風:直射日光､高温多湿を避け常温保存。
・柿求肥:直射日光は避け常温で保存。
・黒糖ドーナツ棒:直射日光､高温多湿をさけ､常温で保存してください。
・熊本焼すぃ~とぽてと:直射日光･高温多湿を避けて保存してください。

■注意事項
※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造（陣太鼓：餡の製造及び古来から伝わる伝統手法による寒天の調合加工・松風：原材料のカット加工から焼き上げ加工・柿求肥：柿ともち米に砂糖や水飴を加えた練り加工・黒糖ドーナツ：小麦粉を特殊な設備によるドーナツ状への形成から焼き上げ加工・熊本スイートポテト：芋のペースト加工から焼き上げ加工）、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）