天草産の鯛がメインの鍋セットです。鯛は、ほくほくとした身でコラーゲンいっぱいのとろりとした鯛アラの身が人気です。天草産の車海老、天草の昔ながらの麺、押し包丁麺、天草で作られた手作りの柚子胡椒といっしょに天草の味をお召し上がりください。

■原材料
・鯛（養殖）
・ぽん酢（本醸造うす口醤油(小麦・大豆を含む)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス）
・麺（小麦粉・食塩）
・車海老（養殖）
・ゆず胡椒（唐辛子、柚子、塩）
・昆布/酒精

■保存方法
－18℃以下

■注意事項
※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、主原材料の仕入れから、魚の切り出しによる一次加工から鍋の材料となるだしなどの製造、セットの箱詰までの梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（・真鯛切身:約400g・真鯛アラ:約300g・車海老:4尾・押し包丁麺:160g(1袋)
・ぽん酢:80ml×2本・ゆず胡椒:約10g・昆布:1片）（告示第5条第3号に該当）