手造りで温かみのある白いマット感と、渕サビのアクセント、輪花形のプレート皿です。
美味しいコーヒーと共にトーストでも良し、時には和のおもてなしとしても良し、使い勝手のある2枚セットとなってます。

休日の朝よくトーストします。
食パンのるサイズ（22cm）で、持ちやすくするために渕の立ち上がりを作ってます。
ストレートは量産商品で沢山あるので、輪花型にしてます。
輪花型にする事によって、プレート皿に可愛いアクセントになります。


当工房では手造り、手書きをモットーに作陶しており、若いとき有田の福泉窯での絵付けや、型打ちの経験を生かし、このプレート皿は型打ちで制作してます。

【型打ち】
型（現代では石膏、その前は木型、素焼きした土）の上にロクロで引いた生地又は、タタラでスライスした土を型の上にのせ、かたどる技法。

【タタラ成形】
タタラづくりとは、タタラ板を両側に置き、粘土を薄くスライスしたり、のべ棒で押しつぶし板状にし、曲げたり、くっつけたりしながらつくる方法です。

輪花の所は説明文にあった、型のあわせて弓で切り取り、切り取ったところを布でしめています。
昔の技法ですので何百枚、何千枚とは作れませんが、1つ1つ作ってます。

【陶歴】
大桂工房 太田和則

昭和40年：8月5日波佐見町に生まれる
昭和61年：福泉窯入社（有田町）絵付け、型打ち成形、タタラ成形従事
平成 3年：赤絵屋として独立
平成 8年：九州山口陶磁展（産業部門）錦組合賞
平成10年：九州山口陶磁展（産業部門）3位
平成12年：大桂工房築窯
平成14年：ながさき陶磁展 日刊工業新聞社賞
平成16年：長崎県展 入選
平成20年：めし碗グランプリ 審査員特別賞
平成27年： 1級技能検定合格 陶磁器製造（手ろくろ成形作業）

【地場産品基準該当理由】
町内で成形・焼成・絵付けを行っている波佐見焼