とても存在感があり民陶を思わせる、おとなのパスタ皿です。
茶色の釉薬に、ワラ灰を三方流してます。
ワラ灰のにじみ具合は、まさしく火の神が知る変化で、窯から焼き上がってきてのお楽しみです。
じわぁと広がったり、細く流れたり楽しませてくれます。
1枚1枚違いがありますのでご了承くださいますようお願いします。
使ってる茶色の釉薬は、飴釉と呼ばれる物です。
飴釉とは鉄釉の一種で、この褐色を飴色と呼ぶところから飴釉と呼ばれてます。
鉄を釉中に5～8％含み、産地や窯元でもかなり色合いが違ってきます。
昔から親しまれている釉薬です。
この飴釉とワラ灰の雰囲気が料理を引き立ててくれるでしょう。

成型方法
【型打ち】
型（現代では石膏、その前は木型、素焼きした土）の上にロクロで引いた生地又は、タタラでスライスした土を型の上にのせ、かたどる技法。

【タタラ成形】
タタラづくりとは、タタラ板を両側に置き、粘土を薄くスライスしたり、のべ棒で押しつぶし板状にし、曲げたり、くっつけたりしながらつくる方法です。

昔の技法ですので何百枚、何千枚とは作れませんが、1つ1つ作ってます。

【釉薬】
飴釉・・・鉄釉の一種 ワラ灰・・・天然のワラ灰

【陶歴】
大桂工房 太田和則

昭和40年：8月5日波佐見町に生まれる
昭和61年：福泉窯入社（有田町）絵付け、型打ち成形、タタラ成形従事
平成 3年：赤絵屋として独立
平成 8年：九州山口陶磁展（産業部門）錦組合賞
平成10年：九州山口陶磁展（産業部門）3位
平成12年：大桂工房築窯
平成14年：ながさき陶磁展 日刊工業新聞社賞
平成16年：長崎県展 入選
平成20年：めし碗グランプリ 審査員特別賞
平成27年： 1級技能検定合格 陶磁器製造（手ろくろ成形作業）

【地場産品基準該当理由】
町内で成形・焼成・絵付けを行っている波佐見焼