【お豆腐ブランデーケーキ（チョコレート）】
大人気のブランデーケーキに東彼杵町産のフルーツをシロップ漬けにしてたっぷり入れています。
旬のフルーツの香りとブランデーの芳醇なかおりの組み合わせが魅力です。
お豆腐を使っているとは思えない贅沢な味わい、なのにヘルシー。とっておきのスイーツです。
小麦粉は全て佐賀県産の小麦、お豆腐は佐賀県産ふくゆたか大豆使用。
中に使用する塩も長崎県平戸産の天然海塩です。

【海月食堂】
長崎県東彼杵郡東彼杵町、海と山に囲まれた自然豊かな町で、ビーガンカフェを営んでいます。
美味しい！と喜んでいただけるお店でありたい。
日本一に輝くお茶、そのぎ茶などの町の名産物、農作物を使用しながらなるべくオーガニックなもの、自然由来のものを使ってお食事やスイーツを提供しています。食べてくれたみんなが笑顔になれますように

【地場産品基準該当理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの