【こだわり】
現在市場で販売されている光触媒を用いた抗菌性陶磁器商品は、照明灯や太陽光などの光がある環境では有効な抗菌、防カビ性能が発揮されますが、光がない環境（例えば冷蔵庫の中等）ではその効果が発揮できない問題を抱えています。
当社が開発した抗菌セラミックスは、抗菌性のある銀とその他原料を配合して抗菌剤を作成。この抗菌剤と釉薬 を混ぜ合わせ抗菌釉薬を作成。それを素材に塗布し高温で焼成することによって、光がない環境下においても抗 菌効果を発揮する保存調理容器の開発に成功しました。

【強み・特徴】
食中毒を引き起こす原因地されている細菌で代表されるものとして、大腸菌及び黄色ブドウ球菌があります。
当社の抗菌セラミックスは、これらの細菌の増殖を防ぐことによって食中毒のリスクを小さくする商品です。

【用途・恩恵】
現在の市場において、光がない環境下において抗菌効果を発揮する陶磁器製商品はありませんでした。
今回、当社で開発した抗菌セラミックスは、光がない環境下においても（例えば冷蔵庫内）抗菌効果を発揮する ことができるので使用できる範囲が広がります。
小さなお子様や、お年寄りの方等体力や免疫力が少ない方々は、感染しやすい状況にあると想定されます。
少しでもその状況を少なくするために当社の抗菌セラミックス商品をお使いいただくことで食中毒のリスクを
回避できればと思っております。
素材には耐熱セラミックスを使用しておりますので、ガスコンロ、電子レンジ、オーブン等を使った調理にも使 用可能。また調理容器として使用されない場合は、保存容器（刻みネギ、大葉、三つ葉等の軟弱野菜）としても
ご使用になれるマルチな容器です。
食品衛生法における有害物質は含まれておりませんので安心してご使用になれます。
収納には重ね合わせができるので場所をとりません。

【地場産品基準該当理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの