遠赤外線を放射する耐熱セラミックスを素材に使用した、多用途に使えるニューセラミックス製のグリルパンです。プレート底面が波型形状になっていますので、焼き長の場合は調理面にはしっかりと焼き目を付け、さらに不要な脂分をカットして焼き上げますので料理がヘルシーに仕上がります。煮物調理の際も、食材をリブの上に浮かして調理を行うため、食材の型崩れ・焦げ付きも少なく調理が行えます。
使用している素材が、鉄製の調理器物に比べ保温力が高いので、温かい料理をいただくことができます。また遠赤外線を放射しますので、特にお肉などを焼かれると、外はカリッと、中はジューシーに柔らかく焼き上げることが可能なので、肉汁を閉じ込めおいしくいただけます。
フッ素加工は行っておりません。お手入れには金属製のたわし、ブラシ、メラミンスポンジがご使用になれます。フッ素加工を施した商品は、傷がつくとこびりつきがひどくなり使用できなくなりますが、本商品はそのようなことはありませんので、安心してご使用になれます。
また食品衛生法に基づく、鉛、カドミウムの溶出も認められておりませんので、安心してご使用になれます。

ガスコンロ、カセットコンロ、オーブン、電子レンジ、ハロゲンヒーター使用可。IH使用可。

【地場産品基準該当理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの