●冬ほうじ
晩秋頃、寒さ厳しい冬に備え茶の樹は体内に糖を蓄え始めます。
その頃の充実した茶葉を摘み、24時間ほど萎凋を行い香りを発揚して製茶。　
後日、水分が均一に安定してから、焙煎仕上げました。

●柚子ほうじ・橙ほうじ
冬ほうじと柑橘の乾皮をブレンドしたほうじ茶。
乾皮とのブレンドは、割合を均一にする為に1袋ごとにブレンドします。
乾皮は壱岐ゆず生産組合の柚子、橙皮は農薬不使用のものを、どちらもほうじ茶に合わせてオーダーで作り一年熟成させた後に使用しています。

身体の芯から温まり、甘い香りに癒されるほうじ茶です。
煎を重ねる度に表情が変わる味や香りも魅力なので、ぜひお楽しみください。

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【注意点】
贈答用でご寄附される場合でも、伝票欄には自治体名が記載されますのでご了承ください。